Extremo zurdo formado en las categorías inferiores del FC Barcelona, recaló en las filas del UE Cornellà tras ser descartado por el club barcelonista en edad de cadete debido a su escasa estatura. La siguiente temporada es fichado por el Valencia CF por apenas 6.000 €, equipo en el que inició una carrera meteórica. En tan solo en una temporada pasó a jugar del Juvenil A a consolidarse en el Mestalla, siendo una pieza clave en el ascenso de éste a Segunda División B, y llegando a ser convocado por el primer equipo valencianista y por la Selección Española sub 19.

Con el objetivo de no truncar su progresión, el Valencia decide cederlo al Gimnàstic de Tarragona en la temporada 2008-2009, consiguiendo hacerse con la titularidad tras unos inicios dudosos lo que le vale para ser llamado con la Selección Española sub 21. Con la selección consiguió la Medalla de Oro en los Juegos Mediterráneos de 2009. Tras su gran campaña en Tarragona, regresa al Valencia para hacer la pretemporada, en la que convence a Unai Emery y se convierte en jugador de la primera plantilla.

Jordi Alba debuta oficialmente en Liga el 13 de septiembre de 2009 frente al Real Valladolid. Pese a que su posición natural era la de extremo izquierdo, Unai Emery lo reconvierte en lateral debido a las plaga de lesiones que había en la plantilla. Su reconversión no sólo es satisfactoria, sino que se convierte en un absoluto acierto. Su velocidad, su capacidad de esfuerzo y sacrificio, y su calidad como atacante, le convierten en uno de los mejores laterales de la Liga, y su evolución parece no tener límites. En su pimera temporada juega únicamente 15 partidos de Liga, pero en la siguiente juega 27, alternando el puesto con Jeremy Mathieu.

En la temporada 2011-2012, la de su explosión definitiva, se convierte en titular indiscutible, lo que le vale un puesto en la selección nacional. Su espectacular progresión llama la atención de los grandes clubes europeos, pero es el FC Barcelona el que más se fija en él y le convence para no renovar con el Valencia y firmar con el club culé. El acuerdo del traspaso, que ascendió a 14 millones de euros, se anució el 28 de junio de 2012, pocos días antes de la final de la Eurocopa de naciones, en la que España se proclamó campeona y en la que Jordi Alba logró marcar un gol en la final. [Resumir]