El inicio de esta temporada se destacó por el traspaso de Rainer Bonhof al Colonia, la baja del entrenador Alfredo Di Stefano, y el fichaje del uruguayo Fernando Morena. Las bajas de Bonhof y Di Stefano sentaron muy mal en la afición valencianista, por ser dos piezas importantísimas en la conquista del trofeo de Campeón de Europa recientemente conquistado por el Valencia. El fichaje de Morena ilusionó mucho a la parroquia valencianista, por las buenas formas que mostró en el Rayo Vallecano. Pasieguito volvió al banquillo blanco, ocupando la baja de Di Stefano, y con el vinieron Sempere, César, Aliaga y Gálvez, procedentes del Mestalla.
Antes de comenzar la temporada el Luis Casanova se vio inmerso en las obras de construcción de un nuevo drenaje del terreno de juego, así como mejorías en los vestuarios, banquillos de entrenadores, salas de prensa, radio y televisión, antidoping, enfermería. Todo ello con vistas al Mundial 82, que se iba a celebrar en España.
El Valencia conquistó el Trofeo Naranja, empatando el primer partido 2-2 contra el Vasco De Gama brasileño con goles de Saura y Kempes. Y ganó el tercer partido 3-0 con goles de Kempes (2) y Felman. El adversario era el Boca Juniors argentino.
En Liga se clasificó en cuarta posición, lo que le daba derecho a disputar la Copa de la UEFA en la siguiente temporada. Sin embargo, en Copa las cosas fueron peor al jugar solo dos eliminatorias, siendo eliminados por el Sevilla. En la Recopa de Europa también se jugaron solo dos eliminatorias. El Valencia fue eliminado por el Karl Zeiss Jena.
Aunque apeado de la Recopa de Europa, el Valencia consiguió su mayor logro europeo de la historia al procalmarse Campeón de la Supercopa de Europa al eliminar en doble partido al Nottingham Forest. Otra fecha para el recuerdo, el 17 de Diciembre de 1980, fecha del segundo y definitivo encuentro.
En el final de esta temporada el Valencia perdió a jugadores como Kempes y Morena, este último rodeado de unas extrañas actuaciones personales que dañaron seriamente al equipo en la competición liguera. El 10 de Octubre se celebro la Junta General Extraodinaria del Valencia C.F., en la cual se dio cuenta del superávit de la temporada anterior (casi 8 millones) y se aprobó el presupuesto de la actual que ascendía a 678 millones.

Campeonato Nacional de Liga

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En esta temporada el Valencia CF consiguió un cuarto puesto, y por lo tanto clasificarse para la UEFA, estando diecisiete jornadas en el segundo puesto, seis en el tercero, seis en el cuarto, de nuevo dos en el segundo y una jornada en el primero, sexto, séptimo, octavo y noveno puesto. Sus mejores triunfos los consiguió en el Camp Nou (0-3), en casa contra el Real Madrid (2-1), en Las Palmas (1-4), y en el Casanova contra el Gijón (3-1).
Kempes fue traspasado durante la temporada y esto influyó en los dos partidos que restaban para finalizar la competición, esto hizo mella en la afición que pidió la dimisión de su presidente José Ramos Costa. Terminada la temporada Morena fue traspasado al Peñarol, siendo notable el deseo de irse del futbolista teniendo actitudes extrañas los últimos días de la campaña.
Los goleadores del Valencia CF en esta temporada fueron: Morena (16 goles), Solsona, Kempes (9 goles), Saura (7 goles), Tendillo, Felman (4 goles), Botubot, Subirats (3 goles), Castellanos (2 goles) y Gálvez (1 gol).
En la competición liguera, ésta fue la clasificación final:

Todos los partidos del Campeonato Nacional de Liga

Copa del Rey

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En la Copa del Rey, el Valencia solo jugó dos eliminatorias. El primer rival de la competición copera fue el Albacete Balompié, en la primera ronda. El partido de ida se disputó en el Carlos Belmonte el 19 de Noviembre de 1980. Ganó el equipo local por 1-0. El Valencia se presentó con las importantes bajas de Kempes, Morena, Carrete, Arias y Saura, cosa que influyó mucho en el transcurso del encuentro. El 4 de Diciembre se disputó el partido de vuelta en el Luis Casanova. El Albacete vino a defender su resultado colocando a todos sus jugadores en su campo. Aún así, Morena consiguió el gol que empataba la eliminatoria. Así pues se jugó la prorroga, donde de nuevo Morena volvió a conseguir un gol que daba el pase a la siguiente ronda al Valencia C.F.
La segunda eliminatoria enfrentó al Valencia CF contra el Sevilla CF. El primer partido se disputó en Valencia el 7 de Enero de 1981, y el Sevilla sorprendió consiguiendo un valioso empate a dos tantos. Morena volvió a conseguir el doblete en este partido. El 21 de Enero el Valencia se despedia de la Copa del Rey al perder por 1-0 en el Sánchez Pizjuán.
Durante esta competición el Valencia solo consiguió marcar en el Luis Casanova, y todos los goles fueron conseguidos por un mismo jugador: Morena, con cuatro goles.

Todos los partidos de la Copa del Rey

Recopa de Europa

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La competición europea de la Recopa comenzó el 17 de Septiembre, enfrentándose el Valencia y el Mónaco en la primera ronda, en el estadio Luis Casanova, quedándose la victoria en casa (2-0) con goles de Kempes primero y Morena después. En este encuentro Solsona fue expulsado y Kempes se lesionó, siendo substituido por Vilarroda, aunque aún le dio tiempo al ariete argentino a realizar una jugada genial que finalizó con gol. El segundo gol, obra de Morena, fue marcado de penalty en el minuto 90. El 1 de Octubre se celebró en el Loius II de Mónaco el partido de vuelta con un empate a 3 goles (Morena, Kempes, Felman) que fue suficiente para pasar la eliminatoria. Sempere sustituyó a Pereira, debutando así en Europa.
El 22 de Octubre el Valencia viajó a Alemania para enfrentarse al Karl Zeiss Jena en la segunda ronda, equipo que mostró un juego sucio y entradas muy duras sobre todo a Mario Alberto Kempes. Este encuentro terminó con victoria alemana por 3-1, el gol de Morena daba esperanzas para el partido de vuelta que se disputaría en el Luis Casanova. El 5 de Noviembre el Valencia quedó apeado de la competición ya que solo pudo vencer por 1-0 (Botubot) en el Luis Casanova al equipo alemán, el cual volvió a ensañarse con el ariete valencianista Kempes, hasta el punto de que tuvo que retirarse del terreno de juego lesionado del hombro izquierdo.
En el último partido que disputó el Valencia en Recopa contra el Karl Zeiss Jena, el Valencia C.F. presentó la siguiente alineación: Sempere, Carrete, Cerveró, Arias, Botubot, Castellanos, Felman (Giménez), Saura, Morena, Kempes (Subirats) y Pablo.

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Supercopa de Europa

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Para entrar en la Supercopa de Europa hay que recordar que el Valencia ganó en la temporada pasada la Copa de Europa de Campeones de Copa, más conocida como la Recopa de Europa. Esa misma temporada el Nottingham Forest se proclamó campeón de la Copa de Europa. En la Supercopa de Europa tenían que enfrentarse a doble partido el campeón de la Recopa y el de la Copa de Europa. Estos eran el Valencia CF y el Nottingham Forest. Un dato importante de recordar es que el título de Supercopa de Europa no lo había conseguido ningún equipo español todavia.
El primer partido se disputó en City Ground el 25 de Noviembre de 1980 con victoria local por 2-1, con gol de Felman, aunque el Valencia dejó constancia de su calidad que nada tuvo que ver con la temporada que hizo en España. Todos los jugadores jugaron a un altísimo nivel. La alineación que presentó el Valencia en tierras inglesas fue: Pereira, Carrete, Cerveró, Arias, Botubot, Castellanos, Saura, Solsona, Morena, Subirats y Felman. Felman, autor del gol, fue sustituido por Giménez. Este resultado daba esperanzas para conseguir el título. El Valencia ganando 1-0 sería campeón de la Supercopa de Europa.
El segundo partido se jugó en el Luis Casanova el 17 de Diciembre de 1980. La espectación era máxima. Toda Valencia entera estaba pendiente de este crucial partido. Valencia se vistió de gala y apoyó al equipo hasta el último minuto, y el equipo no falló. El Valencia, bajó la dirección de Pasieguito, alineó a Sempere, Tendillo, Cerveró, Arias, Botubot, Castellanos, Saura, Solsona, Morena, Subirats y Kempes. Todos ellos jugaron a un grandisimo nivel y sería imposible e injusto destacar a unos sobre otros.
Comenzó el partido con el Luis Casanova volcado con el equipo. El marcador se mantuvo inalterado durante la primera parte llegando al descanso con empate a cero. El público esperaba ansiosamente el gol en la segunda parte. Y nada más comenzar esta, en el minuto seis, Saura se introdujo en el area tras un pase, con túnel incluido, de Solsona. Saura disparó sobre el marco inglés con dos jugadores contrarios rodeandole, pero el balón dió en el larguero. Pero Morena, siguiendo la jugada, interceptó el balón y batío a Shilton bajó la explosión de entusiasmo del Luis Casanova. El campo se venía abajo. Toda Valencia veían la posibilidad de conseguir un título tan importante como la Supercopa de Europa. Pero para ello, el equipo tendría que aguantar 39 minutos sin encajar un gol. El Nottingham apretó intentando conseguir el empate que le daría el título, pero no consiguieron cerrar al Valencia, consiguiedose así un partido muy abierto con oportunidades en ambas porterías.
Minuto 90, final de partido con el 1-0 en el marcador. El Valencia CF se proclamaba campeón de la Supercopa de Europa. El Luis Casanova explotó en gran entusiasmo. Los aficionados volvian a ver a su equipo lograr una gran hazaña, y solo un año después de la última. El presidente de la UEFA, Artemio Franchi entregó el trofeo a Saura, capitán valencianista. Era la primera vez que un equipo español conseguía el título de campeón de la Supercopa de Europa. El Valencia conseguía con este título el mayor exito futbolístico que se podía conseguir en Europa y el mayor triunfo de su historia

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Plantilla e imágenes de la temporada

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