En el verano de 1932 el Valencia CF afrontaba su segunda temporada en Primera División. Todo un reto para un club que buscaba su sitio en la máxima categoría del fútbol nacional bajo las órdenes de Randolph Galloway. Sin embargo, mediada la temporada, una plaga de lesiones en la línea medular provocó que la secretaría técnica, capitaneada por Luis Colina, tuviera que aguzar el ingenio para reforzar al equipo en un momento crítico en el que luchaba por lograr la salvación. Así fue como el mediocentro canario José Castro llegó a Mestalla.

Se trataba de un jugador con un juego característico de los futbolistas isleños de la época. Pero pese a su buena técnica y prestaciones sobre el terreno de juego, la realidad es que Castro no triunfó en Valencia. Tenía una buen juego de cabeza y una importante capacidad física, pero aquello no resultó suficiente para un equipo necesitado de garra y empuje en la lucha por la permanencia. Apenas jugó tres partidos de Liga en su posición y, finalizada la temporada y conseguido el objetivo, el entrenador inglés intentó reconvertirle en delantero. El experimento pareció dar frutos, ya que el canario anotó cuatro tantos en los tres últimos partidos amistosos de cierre de temporada.

Juan Castro realizó la pretemporada con el primer equipo y llegó a debutar en el Campeonato Regional de la temporada 1933-1934, pero según cuentan las crónicas de la época, al parecer un incidente en un bar de Valencia junto a Torredeflot aceleró los trámites para su regreso a las islas afortunadas, donde se le perdió la pista.