| Partidos jugados como suplente por Juan Sánchez en la temporada 2000-2001 |
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| Fecha | Competición | En | Rival | Res | Árbitro | Estadio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.08.2000 | Champions League | Casa | Tirol Innsbruck | 4 - 1 | Domenico Messina | Mestalla |
| 12.09.2000 | Champions League | Casa | Olympiakos CFP | 2 - 1 | Anders Frisk | Mestalla |
| 07.11.2000 | Champions League | Casa | SC Heerenveen | 1 - 1 | Michel Piraux | Mestalla |
| 20.02.2001 | Champions League | Fuera | Manchester United | 1 - 1 | Hellmut Krug | Old Trafford |
| 09.09.2000 | Primera División | Fuera | Real Madrid | 1 - 2 | Daudén Ibáñez | Santiago Bernabéu |
| 16.09.2000 | Primera División | Casa | RCD Mallorca | 4 - 0 | Llonch Andreu | Mestalla |
| 09.12.2000 | Primera División | Casa | Real Sociedad | 2 - 0 | Bueno Grimal | Mestalla |
| 17.12.2000 | Primera División | Casa | Málaga CF | 2 - 0 | Andradas Asurmendi | Mestalla |
| 14.04.2001 | Primera División | Casa | Deportivo Alavés | 1 - 2 | García Aranda | Mestalla |
| 18.05.2001 | Primera División | Casa | Athletic de Bilbao | 1 - 0 | Mejuto González | Mestalla |
| 28.11.2000 | Copa Generalitat | Neutral | Levante UD | 0 - 1 | Fernández Marín | San Fernando |