| Goles marcados por Joaquín Sánchez en la temporada 2008-2009 |
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| Fecha | Competición | En | Rival | Goles | Árbitro | Estadio |
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| 09.08.2008 | Pretemporada | Fuera | Newcastle United | 1 | Uriah Rennie | St. James Park |
| 28.09.2008 | Primera División | Casa | Deportivo Coruña | 1 | Pérez Lasa | Mestalla |
| 08.10.2008 | Amistoso | Fuera | UD Alzira | 1 | Mateo Valero | Luis Suñer Picó |
| 01.11.2008 | Primera División | Casa | Racing de Santander | 1 | Turienzo Álvarez | Mestalla |
| 09.11.2008 | Primera División | Fuera | Getafe CF | 1 | Undiano Mallenco | Alfonso Pérez |
| 27.11.2008 | Copa de la UEFA | Fuera | Rosenborg BK | 1 | Kevin Blom | Lerkendal |
| 14.01.2009 | Copa del Rey | Casa | Racing de Santander | 1 | Paradas Romero | Mestalla |
| 01.02.2009 | Primera División | Casa | UD Almería | 1 | Mejuto González | Mestalla |