Enrique Ros ingresó en el Valencia CF en 1923 y fue el defensa izquierdo del segundo equipo hasta 1925, participando con el primer equipo en algunos partidos amistosos hasta que Anton Fibver le convocó para disputar la liguilla previa de la Copa de España del 26. Debutó en competición oficial el 28 de febrero de 1926, en la sonora derrota contra el Espanyol en Mestalla por 1-4. No tuvo suerte, porque en el siguiente partido el técnico checo sorprendió a propios y extraños dejando en casa a la zaga titular en la segunda jornada contra el Iberia de Zaragoza. El Valencia perdió 3-1, quedando casi sin opciones de clasificarse, y Enrique pagó los platos rotos quedando sin más opciones con el primer equipo. Finalizó su estancia en el club valencianista con cuatro partidos disputados en tres temporadas.